Udang Lemon Bawang Putih

Malam ini bingung mau makan apa, pas freezer nemu udang. Kebetulan udang adalah salah satu makanan kesukaan saya, apalagi kalau di bikin balado pedas.

Berhubung sedang ada mertua dan mereka gak suka makanan pedas jadi saya coba masak dengan cara lain. Gerilya kulkas bagian atas nemu lemon dan butter. Ya udah buat masakan gampang dan cepat aja sesuai bahan-bahan yang ada di rumah.

BAHAN-BAHAN:

• 350 gram udang, kupas
• 2 sendok makan butter
• 2 bawang putih, cincang
• 1/2 potong lemon, peras
• 40 ml anggur putih (bisa diganti dengan jus anggur atau jus apel)
• 1 batang parsley
• Lada secukupnya
• Garam secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Lelehkan butter dan masukkan bawang putih hingga harum
2. Taruh udang, bolak-balik kira-kira 2 menit
3. Masukkan air perasan lemon dan anggur putih
4. Masukkan parsley
5. Beri garam dan lada aduk hingga rata 3-4 menit
6. Sajikan