Tiap hari pasti ada pisang di rumah karena suami saya suka pisang. Biasanya kalo pisang sudah mulai kematangan saya buat jadi banana muffin.
Bahan-bahan:
- 125 gram tepung terigu serbaguna (saya pakai tepung khusus untuk muffin atau crepe)
- 75 gram gula pasir
- 1 sendok makan susu bubuk
- ½ sendok the baking powder
- ¼ sendok the baking soda
- ¼ sendok the garam
- ½ sendok the vanilla
- ½ sendok the kayu manis bubuk
- 50 gram butter tawar, cairkan
- 1 butir telur, kocok
- 25 ml susu cair
- 250 gram pisang
Cara membuat:
- Campur semua bahan kering sampai rata
- Masukkan butter cair, aduk
- Masukkan telur, aduk
- Haluskan pisang dengan susu cair
- Masukkan pisang halus ke campuran bahan kering
- Aduk sampai tercampur sempurna
- Masukkan dalam kertas cupcake dan panggang dalam suhu 180° celciusekitar 25 menit atau untuk mengecek bisa tusuk cupcake dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan menempel di tusuk gigi maka cupcake sudah matang.
No comments:
Post a Comment