Steamed Choco Cupcake

Cemilan ini mudah dibuat, khusunya kalau tidak ada oven di rumah. Rasanya gak kalah dengan cupcake oven kok. Lumayan lah buat teman minum kopi :)

Bahan-bahan :

• 100 gram tepung terigu
• 60 gram butter, lelehkan
• 50 ml susu cair tawar
• 75 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 15 gram coklat bubuk
• ½ sendok teh baking powder
• ½ sendok teh soda kue
• ¼ sendok teh garam.

Pelengkap : Butiran choco chips atau meses

Cara membuat :

1. Campur dan aduk rata semua bahan kering (tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, soda kue, dan garam). 
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
3. Masukkan susu cair dan campuran bahan kering diaduk rata.
4. Tuang butter cair, aduk hingga rata.
5. Alasi cetakan dengan kertas cupcake lalu tuang adonan hingga hampir penuh.
6. Taburi choco chips atau meses.
7. Panaskan kukusan, kukus adonan selama 20 menit.
8. Angkat, dan keluarkan dari cetakan.
9. Siap disajikan.