Tumis Buncis ala Singapura

Bahan :

150 gram baby buncis, potong tiga bagian.

100 gram daging sapi giling, atau bisa ditambah sosis.

3 siung bawang putih, geprek dan cincang.

2 sendok makan saus tiram.

1 sendok teh minyak wijen.

1/2 sendok teh lada bubuk.

1/4 sendok teh gula.

Garam secukupnya.

3 sendok minyak untuk menumis.

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih  sampai tercium bau harum.
2. Masukkan daging sapi giling. Aduk-aduk sampai rata.
3. Masukkan buncis, aduk-aduk sampai layu.
4. Tambahkan saus tiram dan minyak wijen, aduk-aduk sampai rata.
5. Masukkan garam, gula, dan lada. Aduk-aduk.