Bahan:
- 250 gram daging sapi stir fry
- 3 siung bawang putih, geprak dan iris
- 1/2 bawang bombay, iris
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 bongkol kecil brokoli, potong-potong
- 1 paprika merah, potong-potong
- 1 sendok teh lada hitam
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan gula pasir
- Garam secukupnya
- Minyak goreng
Cara Membuat:
- Campur saus tiram dengan 1 siung bawang putih cincang, masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga rata. Diamkan 30 menit.
- Rebus brokoli jangan sampai matang.
- Goreng daging dengan sedikit minyak hingga kecoklatan. Angkat.
- Sisa minyak goreng gunakan untuk menumis bawang bombay dan bawang putih.
- Masukkan daging, brokoli, dan paprika.
- Tambahkan kecap manis, lada hitam, gula pasir, dan garam.
- Aduk hingga rata. Angkat dan sajikan.
No comments:
Post a Comment