Bahan:
Ikan
- 500 gram fillet salmon
- 1 sendok teh air lemon
- 4 sendok makan saus teriyaki botolan
- ¼ sendok teh garam
- ¼ sendok teh merica
Pelengkap
- Kentang goreng, mash potato, atau kentang rebus.
- Sayuran rebus (wortel, buncis, dan brokoli)
Cara membuat:
- Lumuri salmon dengan air lemon dan garam. Diamkan 15 menit.
- Campur hingga rata saus teriyaki dan merica. Lumuri ikan dengan campuran saus. Diamkan min 30 menit hingga meresap.
- Panaskan wajan datar anti lengket. Masukkan salmon, jangan dibolak-balik saat memasak agar ikan tidak hancur. Membalik ikan cukup sekali saja. Saat permukaan ikan sudah bewarna cokelat, segera angkat.
- Sajikan dengan kentang dan sayuran.
No comments:
Post a Comment